Publicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad de Salamanca (1)

2003

  1. Percepción de la calidad de la carne de vacuno: Caso de la IGP ternera de Navarra-Nafarroako Aratxea

    ITEA. Información Técnica Económica Agraria, Vol. extra, Núm. 24, pp. 40-42