Publications by the researcher in collaboration with Juan Luis Mejías García (2)

2013

  1. Desarrollo y aplicación de nuevas soluciones tecnológicas para la mejora del procesado, calidad, conservación y comercialización de los productos pesqueros (CONSERVAPESCA)

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 449, pp. 56-62

2010

  1. "Soluciones innovadoras para mejorar el suministro y roturas de la cadena de frío en frutas cortadas aplicando tecnologías multibarreras"

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 417, pp. 118-121