Nutrición personalizada y síndrome metabólico
NUPERMET
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Universidad Autónoma de Nuevo León
San Nicolás de los Garza, MéxicoPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Autónoma de Nuevo León (2)
2022
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In vitro simulated gastrointestinal digestion impacts bioaccessibility and bioactivity of Sweet orange (Citrus sinensis) phenolic compounds
Journal of Functional Foods, Vol. 88
2017
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Quercetin-3-O-glucoside improves glucose tolerance in rats and decreases intestinal sugar uptake in caco-2 cells
Natural Product Communications, Vol. 12, Núm. 11, pp. 1709-1712