In vitro simulated gastrointestinal digestion impacts bioaccessibility and bioactivity of Sweet orange (Citrus sinensis) phenolic compounds

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  2. Dominguez-Fernández, M.T.
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  6. De Peña, M.-P.
  7. de la Garza, A.L.
Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Año de publicación: 2022

Volumen: 88

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFF.2021.104891 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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