Publicaciones en las que colabora con Jara Elena Dómper Jiménez (3)

2024

  1. Culinary medicine and healthy ageing: A comprehensive review

    Nutrition Research Reviews, Vol. 37, Núm. 1, pp. 179-193

2023

  1. An intensive culinary intervention programme to empower type 2 diabetic patients in cooking skills: The SUKALMENA pilot study

    International Journal of Gastronomy and Food Science, Vol. 32

2021

  1. Rol de la gastronomía en la transformación de la salud poblacional

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 25, Núm. 3, pp. 73-74