José
Bello Gutiérrez
Ikertzailea 2001-(e)ra arte
B.
Sarasíbar
B. Sarasíbar-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
1989
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Influencia de nitratos y nitritos sobre la estabilidad del pimentón (Capsicum Annuum l.) y el desarrollo del color en el chorizo de Pamplona
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 207, pp. 19-23