Publicaciones en las que colabora con Alfredo Martínez Hernández (4)

2013

  1. Internet: recursos y herramientas en nutrición

    Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, Vol. 9, Núm. 96, pp. 51-58

2009

  1. Ingredientes funcionales: claves en el diseño de nuevos alimentos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 409, pp. 111-119

2007

  1. La obesidad y sus defectos

    Mètode: Anuario, Núm. 2007, pp. 176-183

2006

  1. L'obesitat i els seus efectes

    Mètode: Revista de difusió de la investigació, Núm. 51, pp. 79-86