María Mercedes
Muñoz Hornillos
Chercheuse jusqu' 2009
Marta
Cuervo Zapatel
Profesora Titular
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Marta Cuervo Zapatel (1)
2004
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Alimentación hospitalaria. 2 Vols. Tomo 1. Fundamentos. Tomo 2. Dietas hospitalarias
Editorial Díaz de Santos, S.A.