Maite
Solas Zubiaurre
Profesora Titular
![Foto de M.](/img/nophoto.png)
M.
Tejada
Publicaciones en las que colabora con M. Tejada (1)
2009
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"Anisakis Simplex" Antigens in Fresh and Frozen-thawed Muscle of Anchovies in Vinegar
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 15, Núm. 2, pp. 139-148