Departamento académico: (FM) Endocrinología y Nutrición

Centro académico: Facultad de Medicina (FM)

Centro clínico de la Universidad de Navarra: Clínica Universidad de Navarra (CUN)

Centro clínico de la Universidad de Navarra: Cancer Center Clínica Universidad de Navarra (CCUN)

Organización: Universidad de Navarra

Grupo de investigación: Obesidad y Cáncer

Email: gfruhbeck@unav.es

Doctora por la Universidad de Navarra con la tesis Parametros nutricionales de ratas macho wistar alimentadas con vicia faba l 1995. Dirigida por Dr. Santiago Santidrián Alegre.