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María Icíar
Astiasarán Anchía
Catedrática de Universidad
Adela
López de Cerain Salsamendi
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Adela López de Cerain Salsamendi
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Adela López de Cerain Salsamendi (1)
2023
Oxidative Stability and Genotoxic Activity of Vegetable Oils Subjected to Accelerated Oxidation and Cooking Conditions
Foods, Vol. 12, Núm. 11
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