María Icíar
Astiasarán Anchía
Catedrática de Universidad
![Foto de M.](/img/nophoto.png)
M.
Muñoz
Publicacions en què col·labora amb M. Muñoz (1)
1990
-
Estudio sobre la retención de aceites en frituras
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 210, pp. 45-48