Publicaciones en las que colabora con Andreu Palou Oliver (4)

2019

  1. Establecimiento del tamaño de raciones de consumo de frutas y hortalizas para su uso en guías alimentarias en el entorno español: propuesta del Comité Científico de la Asociación 5 al día

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 23, Núm. 4, pp. 205-221

2014

  1. Recomendaciones de manipulación doméstica de frutas y hortalizas para preservar su valor nutritivo

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 18, Núm. 2, pp. 100-115

2010

  1. Consumo de zumos de frutas en el marco de una alimentación saludable: Documento de Postura del Comité Científico "5 al día"

    Actividad dietética, Vol. 14, Núm. 3, pp. 138-143

2009

  1. Criterios y parámetros básicos para la evaluación de alimentos candidatos a incluirlos en las recomendaciones de consumo de frutas y hortalizas "5 al día": el Documento Director

    Actividad Dietetica, Vol. 13, Núm. 2, pp. 75-82