María Icíar
Astiasarán Anchía
Catedrática de Universidad
Giuseppe
Russolillo Femenías
Publications by the researcher in collaboration with Giuseppe Russolillo Femenías (5)
2019
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Establecimiento del tamaño de raciones de consumo de frutas y hortalizas para su uso en guías alimentarias en el entorno español: propuesta del Comité Científico de la Asociación 5 al día
Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 23, Núm. 4, pp. 205-221
2014
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Recomendaciones de manipulación doméstica de frutas y hortalizas para preservar su valor nutritivo
Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 18, Núm. 2, pp. 100-115
2010
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Consumo de zumos de frutas en el marco de una alimentación saludable: Documento de Postura del Comité Científico "5 al día"
Actividad dietética, Vol. 14, Núm. 3, pp. 138-143
2009
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Criterios y parámetros básicos para la evaluación de alimentos candidatos a incluirlos en las recomendaciones de consumo de frutas y hortalizas "5 al día": el Documento Director
Actividad Dietetica, Vol. 13, Núm. 2, pp. 75-82
2003
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Intervención dietética en la obesidad
EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.