Diana María
Ansorena Artieda
Catedrática de Universidad
Marta
García Esteban
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Marta García Esteban (1)
2005
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Evaluación de la calidad sensorial del jamón curado
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 135, pp. 45-56