Departamento académico (Área Salud, Experimentales y Técnicas): (FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología

Centro académico (Área Salud, Experimentales y Técnicas): Facultad de Farmacia y Nutrición (FFN)

Centro / Instituto de investigación de la Universidad de Navarra: Centro de Investigación en Nutrición (CIN)

Organización: Universidad de Navarra

Ikerketa taldea: NUPERMET Nutrición personalizada y síndrome metabólico

E-maila: dansorena@unav.es

Doctora por la Universidad de Navarra con la tesis Chorizo de pamplona analisis instrumental de color y flavor y aplicacion de tecnologia enzimatica 1999. Tesiaren zuzendaria Dr. José Bello Gutiérrez, Dra. Iciar Astiasarán Anchía.