Tribunales de tesis (13)

  1. Presidente del tribunal

    Aportación de la cromatografía en capa fina de alta eficacia acoplada a espectrometría de masas y de la fluorescencia de flavoenzimas a la lipidómica y a otros problemas del análisis de lípidos 2018

    Universidad de Zaragoza

    LAPIEZA REMON, MARIA PILAR

  2. Presidente del tribunal

    Tecnologías de microencapsulación y secado por microondas para la estabilización de ingredientes naturales en la industria alimentaria 2016

    Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea

    MARDARAS URRUTIA, JANIRE

  3. Secretario del tribunal

    Caracterización de los mecanismos implicados en las alteraciones fisiopatológicas inducidas por una deficiencia de metiltioadenosina fosforilasa en células hepáticas 2015

    Universidad de Navarra

    Bigaud, Emilie Marie Veronique

  4. Vocal del tribunal

    Protein nanoparticles for oral delivery of bioactives 2015

    Universidad de Navarra

    Peñalva Sobrón, Rebeca

  5. Secretario del tribunal

    Anti-obesity and anti-diabetic properties of two natural extracts rich in flavonoids (helichrysum and grapefruit):: Physiological and molecular mechanisms 2014

    Universidad de Navarra

    Garza, Ana Laura

  6. Vocal del tribunal

    Phenol-enriched olive oil with its own phenolic compounds and complemented with phenols from thyme: a functional food development model 2014

    Universitat de Lleida

    Rubió Piqué, Laura

  7. Secretario del tribunal

    Potential antioxidant, genoprotective and neuroprotective effect of spent coffee 2013

    Universidad de Navarra

    Bravo, Jumena

  8. Vocal del tribunal

    Investigación de extractos ricos en polifenoles con actividad protectora frente al desarrollo de la obesidad: mecanismos nutrigenómicos implicados 2012

    Universidad de Navarra

    Boqué Terré, Noemi

  9. Vocal del tribunal

    Investigación de extractos ricos en polifenoles con actividad protectora frente al desarrollo de la obesidad: Mecanismos nutrigenómicos implicados 2012

    Universidad de Navarra

    Boqué, Noemí

  10. Vocal del tribunal

    Efecto de las altas presiones hidrostáticas en la desnaturalización de las proteínas del lactosuero bovino 2012

    Universidad de Zaragoza

    Mazri, Chafiaa

  11. Vocal del tribunal

    Estrategias para la reducción del índice glucémico en productos de panadería: efectos sobre la calidad y estudios de validación in vitro e in vivo 2012

    Universidad de Zaragoza

    Peñalva Lapuente, Carolina

  12. Vocal del tribunal

    Caracterización, clasificación y detección de fraudes en vinagres mediante técnicas multivariantes 2005

    Universidad de La Rioja

    Sáiz Abajo, María José

  13. Vocal del tribunal

    Detección y cuantificación de compuestos clorofenólicos y derivados y sus implicaciones organolépticas en la calidad del vino de Rioja 2005

    Universidad de La Rioja

    Martínez Uruñuela, Almudena