Enrique
Moros Claramunt
Profesor Ordinario
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Juan José
Moreno Delgado
Publicaciones en las que colabora con Juan José Moreno Delgado (1)
2010
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"Soluciones innovadoras para mejorar el suministro y roturas de la cadena de frío en frutas cortadas aplicando tecnologías multibarreras"
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 417, pp. 118-121