Departamento académico: (FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología

Centro académico: Facultad de Farmacia y Nutrición (FFN)

Centro / Instituto de investigación de la Universidad de Navarra: Centro de Investigación en Nutrición (CIN)

Organización: Universidad de Navarra

Grupo de investigación: Nutrición personalizada y síndrome metabólico

Email: rgarayoa@unav.es

Doctora por la Universidad de Navarra con la tesis Evaluation of the hazard analysis and critical control points (HACCP) system in small catering companies proposals for improvement 2012. Dirigida por Dra. Ana Isabel Vitas Pemán, Dra. Isabel García Jalón de la Lama.