Departamento académico: (FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología

Centro académico: Facultad de Farmacia y Nutrición (FFN)

Centro / Instituto de investigación de la Universidad de Navarra: Centro de Investigación en Nutrición (CIN)

Organización: Universidad de Navarra

Research group: Nutrición personalizada y síndrome metabólico

Email: aromo@unav.es

Doctor by the Universidad de Navarra with the thesis Síntesis y caracterización de polímeros de beta-ciclodextrina. Aplicación a la eliminación de compuestos aromáticos 2004. Supervised by Dr. Francisco Javier Peñas Esteban, Dr. José Ramón Isasi Allica.