Antonio
Pineda Lucena
Investigador Senior
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Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, EspañaPublications in collaboration with researchers from Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (1)
2014
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Dietary gallic acid and anthocyanin cytotoxicity on human fibrosarcoma HT1080 cells. A study on the mode of action
Food and Function, Vol. 5, Núm. 2, pp. 381-389