Centro de Investigación en Nutrición (CIN)
Centro / Instituto de investigación de la Universidad de Navarra
Hospital Universitario Dr José Eleuterio Gonzalez
Monterrey, MéxicoPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Hospital Universitario Dr José Eleuterio Gonzalez (1)
2019
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MiRNAs and novel food compounds related to the browning process
International Journal of Molecular Sciences, Vol. 20, Núm. 23