(FFN) Ciencias de la Alimentación y Fisiología

2007

1. 11-β Hydroxysteroid dehydrogenase type 2 expression in white adipose tissue is strongly correlated with adiposity

   Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, Vol. 104, Núm. 1-2, pp. 81-84

2. A comparative study of iron bioavailability from cocoa supplemented with ferric pyrophosphate or ferrous fumarate in rats

   Annals of Nutrition and Metabolism, Vol. 51, Núm. 3, pp. 204-207

3. A hypocaloric diet enriched in legumes specifically mitigates lipid peroxidation in obese subjects

   Free Radical Research, Vol. 41, Núm. 4, pp. 498-506

4. A novel mutation Thr162Arg of the melanocortin 4 receptor gene in a Spanish children and adolescent population

   Clinical Endocrinology, Vol. 66, Núm. 5, pp. 652-658

5. Adipopharmacology of inflammation and insulin resistance

   BIO-MEDICAL REVIEWS, Vol. 17, pp. 43-51

6. Adiposity dependent apelin gene expression: Relationships with oxidative and inflammation markers

   Molecular and Cellular Biochemistry, Vol. 305, Núm. 1-2, pp. 87-94

7. Alimentación en el adulto

   Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 129-142

8. Alimentación en la adolescencia

   Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 105-128

9. Alimentación en la madre lactante

   Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 187-201

10. Alimentación en la mujer embarazada

    Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida (Díaz de Santos), pp. 165-185

11. Aquaporins and their implications in metabolism

    OBESITY AND METABOLISM-MILAN, Vol. 3, Núm. 2, pp. 58-67

12. Association between obesity and insulin resistance with UCP2-UCP3 gene variants in Spanish children and adolescents

    Molecular Genetics and Metabolism, Vol. 92, Núm. 4, pp. 351-358

13. Biomarcadores del estado inflamatorio: Nexo de unión con la obesidad y complicaciones asociadas

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 22, Núm. 5, pp. 511-527

14. Chronic mild stress induces variations in locomotive behavior and metabolic rates in high fat fed rats

    Journal of Physiology and Biochemistry, Vol. 63, Núm. 4, pp. 337-346

15. Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida

    Díaz de Santos

16. Conjugated linoleic acid inhibits glucose metabolism, leptin and adiponectin secretion in primary cultured rat adipocytes

    Molecular and Cellular Endocrinology, Vol. 268, Núm. 1-2, pp. 50-58

17. Conjugated linoleic acids promote human fat cell apoptosis

    Hormone and Metabolic Research, Vol. 39, Núm. 3, pp. 186-191

18. Correlation of selected constituents with the total antioxidant capacity of coffee beverages: Influence of the brewing procedure

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 55, Núm. 15, pp. 6110-6117

19. Development of dry fermented sausages rich in docosahexaenoic acid with oil from the microalgae Schizochytrium sp.: Influence on nutritional properties, sensorial quality and oxidation stability

    Food Chemistry, Vol. 104, Núm. 3, pp. 1087-1096

20. Differences in short-term metabolic responses to a lipid load in lean (resistant) vs obese (susceptible) young male subjects with habitual high-fat consumption

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 61, Núm. 2, pp. 166-174