Tecnun Escuela de Ingeniería
Centro académico
Manuel
Álvarez Ortí
Publicaciones en las que colabora con Manuel Álvarez Ortí (4)
2004
2000
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Purification and characterization of a mannan-binding lectin specifically expressed in corms of saffron plant (Crocus sativus L.)
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 48, Núm. 2, pp. 457-463
1999
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Production of a cytotoxic proteoglycan using callus culture of saffron corms (Crocus sativus L.)
Journal of Biotechnology, Vol. 73, Núm. 1, pp. 53-59