Publicaciones en las que colabora con María Antonia Albardíaz Segador (2)

2003

  1. Percepción de la calidad de la carne de vacuno: Caso de la IGP ternera de Navarra-Nafarroako Aratxea

    ITEA. Información Técnica Económica Agraria, Vol. extra, Núm. 24, pp. 40-42

2002

  1. La calidad como estrategia en un mercado global: denominaciones de calidad en queso español

    La multifuncionalidad de los espacios rurales de la Península Ibérica : actas del IV Coloquio Hispano-Portugués de Estudios Rurales.