Publicaciones en las que colabora con Marcos García Padial Alonso (4)

2017

  1. Sorption and Release of Natural Phenolic Antioxidants in Different Cyclodextrin Polymers

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 65, Núm. 24, pp. 4905-4910

2015

  1. Interacción de compuestos fenólicos bioactivos con ciclodextrinas y polímeros de ciclodextrina

    Interacción de compuestos fenólicos bioactivos con ciclodextrinas y polímeros de ciclodextrina

2013

  1. Complexation of tyrosol with cyclodextrins

    Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry

  2. The role of cyclodextrins in ORAC-fluorescence assays. Antioxidant capacity of tyrosol and caffeic acid with hydroxypropyl-β-cyclodextrin

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 61, Núm. 50, pp. 12260-12264