Metabolic faecal fingerprinting of trans-resveratrol and quercetin following a high-fat sucrose dietary model using liquid chromatography coupled to high-resolution mass spectrometry

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Zeitschrift:
Food and Function

ISSN: 2042-650X 2042-6496

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 6

Nummer: 8

Seiten: 2758-2767

Art: Artikel

DOI: 10.1039/C5FO00473J GOOGLE SCHOLAR