Complexing capacity profiles of naturally occurring ligands in Tempranillo wines for Cu and Zn. An electroanalytical approach for cupric casse

  1. Esparza, I.
  2. Santamaría, C.
  3. García-Mina, J.M.
  4. Fernández, J.M.
Revista:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Año de publicación: 2007

Volumen: 599

Número: 1

Páginas: 67-75

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.ACA.2007.07.063 GOOGLE SCHOLAR
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