Tema 18. Alimentos funcionales en la prevención y tratamiento de la diabetes mellitus

  1. Sanz París, Alejandro
  2. Matía Martín, Pilar
  3. Burgos Peláez, Rosa
  4. García Almeida, José Manuel
  5. Martín Palmero, María Ángeles
  6. Gómez Candela, Carmen
Llibre:
Nutrición, salud y alimentos funcionales
  1. Calvo Bruzos, Socorro Coral (coord.)
  2. Gómez Candela, Carmen (coord.)
  3. López Nomdedeu, Consuelo (coord.)
  4. Royo Bordonada, Miguel Ángel (coord.)

Editorial: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia

ISBN: 9788436261622

Any de publicació: 2011

Pàgines: 447-473

Tipus: Capítol de llibre

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Fuente de los datos: Dialnet