Iron Bioavailability from Pate Enriched with Encapsulated Ferric Pyrophosphate of Ferrous Gluconate in Rats

  1. Navas Carretero, Santiago
  2. Pérez Granados, Ana María
  3. Sarriá, Beatriz
  4. Schoppen, Stefanie
  5. Vaquero Rodrigo, María Pilar
Zeitschrift:
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional

ISSN: 1082-0132,  1532-1738

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 13

Nummer: 2

Seiten: 159-164

Art: Artikel

DOI: 10.1177/1082013207077931 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

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Fuente de los datos: Dialnet