Crocetin isolated from the natural food colorant saffron reduces intracellular fat in 3T3-L1 adipocytes

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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2020

Volumen: 9

Número: 11

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS9111648 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor