Alimentación y salud pública
- Maira Bes Rastrollo
- Almudena Sánchez Villegas
- Miguel Ángel Martínez González
- Martínez-González, Miguel Ángel (coord.)
- Seguí-Gómez, María (coord.)
Argitaletxea: Ulzama
ISBN: 978-84-96807-20-4
Argitalpen urtea: 2007
Orrialdeak: 501-528
Mota: Liburuko kapitulua