Alimentación y salud pública
- Maira Bes Rastrollo
- Almudena Sánchez Villegas
- Miguel Ángel Martínez González
- Martínez-González, Miguel Ángel (coord.)
- Seguí-Gómez, María (coord.)
Éditorial: Ulzama
ISBN: 978-84-96807-20-4
Année de publication: 2007
Pages: 501-528
Type: Chapitre d'ouvrage