Epidemiología nutricionalconceptos básicos
- Miguel Ángel Martínez González
- Álvaro Alonso
- Joan Fernández Ballart
- Martínez-González, Miguel Ángel (ed. lit.)
- Sánchez-Villegas, Almudena (ed. lit.)
Editorial: Ulzama Digital
ISBN: 84-96063-53-4
Any de publicació: 2004
Pàgines: 165-180
Tipus: Capítol de llibre