Epidemiología nutricionalconceptos básicos
- Miguel Ángel Martínez González
- Álvaro Alonso
- Joan Fernández Ballart
- Martínez-González, Miguel Ángel (ed. lit.)
- Sánchez-Villegas, Almudena (ed. lit.)
Editorial: Ulzama Digital
ISBN: 84-96063-53-4
Ano de publicación: 2004
Páxinas: 165-180
Tipo: Capítulo de libro