Random amplified polymorphic DNA typing applied to the study of cross-contamination by Listeria monocytogenes in processed food products

  1. Aguado, V.
  2. Vitas, A.I.
  3. García-Jalón, I.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 2001

Volumen: 64

Número: 5

Páginas: 716-720

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-64.5.716 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus