Ochratoxin A decontamination: A review

  1. Amézqueta, S.
  2. González-Peñas, E.
  3. Murillo-Arbizu, M.
  4. López de Cerain, A.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2009

Volumen: 20

Número: 4

Páginas: 326-333

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2008.05.017 GOOGLE SCHOLAR