Coffee: Biochemistry and potential impact on health

  1. Ludwig, I.A.
  2. Clifford, M.N.
  3. Lean, M.E.J.
  4. Ashihara, H.
  5. Crozier, A.
Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Any de publicació: 2014

Volum: 5

Número: 8

Pàgines: 1695-1717

Tipus: Revisió

DOI: 10.1039/C4FO00042K GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus