Información sobre la composición de alimentos: tablas y etiquetado

  1. Iciar Astiasarán Anchía
Buch:
Alimentación y salud pública
  1. Martínez, J. Alfredo
  2. Astiasarán, Iciar
  3. Madrigal Fritsch, Herlinda

Verlag: McGraw-Hill Interamericana de España

ISBN: 84-486-0404-0

Datum der Publikation: 2001

Seiten: 52-59

Art: Buch-Kapitel

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet