Restauración hospitalaria
- Herminia Romero
- Pedro Pablo García-Luna
- Marta Cuervo
Éditorial: Ediciones Díaz de Santos
ISBN: 84-7978-608-6
Année de publication: 2004
Pages: 1-15
Type: Chapitre d'ouvrage
Livre:
Alimentación Hospitalaria I. Fundamentos