José
Bello Gutiérrez
Forscher bis um 2001
Y.
Aquerreta
Publikationen, an denen er mitarbeitet Y. Aquerreta (1)
1995
-
Composición en ácidos grasos de productos de bollería elaborados con diferentes tipos de grasas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 261, pp. 99-102