Organización: Universidad de Navarra

Doctor por la Universidad de Navarra con la tesis Influencia de dietas con diferente contenido y calidad proteica sobre el metabolismo proteico. Determinacion de la velocidad de sintesis y degradacion proteica miofibrilar a partir de la eliminacion urinaria de 3-metilhistidina 1982. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Jesús Larralde Berrio.