María Elena
González Peñas
Catedrática de Universidad
José
Bello Gutiérrez
Chercheur jusqu' 2001
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec José Bello Gutiérrez (3)
2004
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Acerca de la posible contaminación por ocratoxina A en alimentos II: Presencia en vinos y revisión de los métodos de análisis
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 358, pp. 119-128
2003
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Acerca de la posible contaminación por ocratoxina A en los alimentos I: cereales cultivados en diversas zonas geográficas de la Comunidad Foral de Navarra
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 343, pp. 23-30
2001
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Ocratoxina A en plasma humano: nuevos datos de exposición en España
Revista de toxicología, Vol. 18, Núm. 1, pp. 19-23