Publicaciones en las que colabora con José Bello Gutiérrez (10)

2006

  1. Alimentos con sustancias tóxicas de origen natural: plantas superiores alimenticias

    Toxicología alimentaria (Díaz de Santos), pp. 191-210

2004

  1. Acerca de la posible contaminación por ocratoxina A en alimentos II: Presencia en vinos y revisión de los métodos de análisis

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 358, pp. 119-128

2003

  1. Acerca de la posible contaminación por ocratoxina A en los alimentos I: cereales cultivados en diversas zonas geográficas de la Comunidad Foral de Navarra

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 343, pp. 23-30

2001

  1. Fundamentos de ciencia toxicológica

    Díaz de Santos

  2. Ocratoxina A en plasma humano: nuevos datos de exposición en España

    Revista de toxicología, Vol. 18, Núm. 1, pp. 19-23

2000

  1. Efectos tóxicos de la ocratoxina A

    Revista de toxicología, Vol. 17, Núm. 2, pp. 61-69

  2. Fundamentos de seguridad alimentaria

    Eunate

  3. Toxicología: guía de prácticas

    Newbook

1999

  1. Evaluación mutagénica de medicamentos

    Evaluación mutagénica y genotóxica (Dirección General de Enseñanza Superior e Investigación Científica, Ministerio de Educación y Cultura), pp. 263-270

1996

  1. Evaluación del potencial citotóxico de tensioactivos mediante ensayo del MTT en distintas líneas celulares

    Revista de toxicología, Vol. 13, Núm. 1, pp. 13-19