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Lucia
Cartagena Lopez
Investigadora hasta 2023
María Icíar
Astiasarán Anchía
Catedrática de Universidad
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Colaboraciones
María Icíar Astiasarán Anchía
Publicaciones en las que colabora con María Icíar Astiasarán Anchía (1)
2023
A Cake Made with No Animal Origin Ingredients: Physical Properties and Nutritional and Sensory Quality
Foods, Vol. 12, Núm. 1
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