Lucia
Cartagena Lopez
Investigadora hasta 2023
Organización: Universidad de Navarra
Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Application of high hydrostatic pressures for improving the quality of frozen albacore (Thunnus alalunga) 2021. Dirigida por Dr/a. Íñigo Martínez de Marañón Ibabe, Dr/a. Eduardo Puértolas.