Publications (109) Publications auxquelles un chercheur a participé

2004

  1. 1,2,4-Triazine N-oxide derivatives: Studies as potential hypoxic cytotoxins. Part II

    Archiv der Pharmazie, Vol. 337, Núm. 5, pp. 247-258

  2. 1,2,4-Triazine N-oxide derivatives: Studies as potential hypoxic cytotoxins. Part III

    Archiv der Pharmazie, Vol. 337, Núm. 5, pp. 271-280

  3. Acerca de la posible contaminación por ocratoxina A en alimentos II: Presencia en vinos y revisión de los métodos de análisis

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 358, pp. 119-128

  4. Albumin nanoparticles improved the stability, nuclear accumulation and anticytomegaloviral activity of a phosphodiester oligonucleotide

    Journal of Controlled Release, Vol. 94, Núm. 1, pp. 217-227

  5. Alimentación hospitalaria. 2 Vols. Tomo 1. Fundamentos. Tomo 2. Dietas hospitalarias

    Editorial Díaz de Santos, S.A.

  6. Alimentación y dietas óptimas

    Nutrición aplicada y dietoterapia (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 41-66

  7. Antecedentes históricos y contexto de la Ley 41/2002

    La Implantación de los derechos del paciente : comentarios a la ley 41/2002 (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 19-42

  8. Antibióticos macrólidos y otros antibióticos

    Velázquez. Farmacología Básica y Clínica (Editorial Médica Panamericana S.A.), pp. 841-856

  9. Antioxidant and pro-oxidant activity of coffee as affected by torrefacto roast

    Czech Journal of Food Sciences, Vol. 22, pp. S209-S211

  10. Aspectos legislativos en sistemas de restauración de los hospitales

    Alimentación Hospitalaria I. Fundamentos (Ediciones Díaz de Santos), pp. 65-73

  11. Beneficial outcome in hypercholesterolemia after intake of heat treated chickpea in rats

    RECENT ADVANCES OF RESEARCH IN ANTINUTRITIONAL FACTORS IN LEGUME SEEDS AND OILSEEDS

  12. Calidad en la empresa alimentaria: sistemas de control, higiene y microbiología

    Alimentación Hospitalaria I. Fundamentos (Ediciones Díaz de Santos), pp. 51-64

  13. Changes in hippocampal SNAP-25 expression following afferent lesions

    Brain Research, Vol. 997, Núm. 1, pp. 133-135

  14. Clinical relevance of sirolimus drug interactions in transplant patients

    Transplantation Proceedings, Vol. 36, Núm. 10, pp. 3226-3228

  15. Comer bien a cualquier edad

    EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.

  16. Comparison of antioxidant and pro-oxidant activity in coffee beverages prepared with conventional and "Torrefacto" coffee

    LWT, Vol. 37, Núm. 8, pp. 893-897

  17. Comparison of modified atmosphere packaging and vacuum packaging for long period storage of dry-cured ham: Effects on colour, texture and microbiological quality

    Meat Science, Vol. 67, Núm. 1, pp. 57-63

  18. Comparison of simultaneous distillation extraction (SDE) and solid-phase microextraction (SPME) for the analysis of volatile compounds in dry-cured ham

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 84, Núm. 11, pp. 1364-1370

  19. Decreased splenic mRNA expression levels of TNF-α and IL-6 in diet-induced obese animals

    Journal of Physiology and Biochemistry, Vol. 60, Núm. 4, pp. 279-283

  20. Determination of chloroanisole compounds in red wine by headspace solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry

    Journal of Chromatography A