Exploring tools for designing dysphagia-friendly foods: A review

  1. Giura, L.
  2. Urtasun, L.
  3. Belarra, A.
  4. Ansorena, D.
  5. Astiasarán, I.
Aldizkaria:
Foods

ISSN: 2304-8158

Argitalpen urtea: 2021

Alea: 10

Zenbakia: 6

Mota: Berrikuspena

DOI: 10.3390/FOODS10061334 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus