Intoxicaciones y toxi-infecciones alimentarias

  1. Álvaro Alonso
  2. Francisco Guillén Grima
  3. Enrique Gómez Gracia
  4. Miguel Ángel Martínez González
Liburua:
Compendio de salud pública
  1. Martínez-González, Miguel Ángel (coord.)
  2. Seguí-Gómez, María (coord.)

Argitaletxea: Ulzama

ISBN: 978-84-96807-20-4

Argitalpen urtea: 2007

Orrialdeak: 355-362

Mota: Liburuko kapitulua