Intoxicaciones y toxi-infecciones alimentarias

  1. Álvaro Alonso
  2. Francisco Guillén Grima
  3. Enrique Gómez Gracia
  4. Miguel Ángel Martínez González
Libro:
Compendio de salud pública
  1. Martínez-González, Miguel Ángel (coord.)
  2. Seguí-Gómez, María (coord.)

Editorial: Ulzama

ISBN: 978-84-96807-20-4

Ano de publicación: 2007

Páxinas: 355-362

Tipo: Capítulo de libro

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